Tänkte vi skulle ha bröd till maten idag så jag gjorde scones, det är så enkelt och det går väldigt fort att göra. Och så är det ju så gott också!

Kalkonfyllda scones

• 3 dl mjölk/filmjölk
• 100 gr rumsvart smör
• 4 dl grahamsmjöl
• 4 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda de 2 sorterna mjöl tillsammans med bakpulver och salt i en bunke.

  Blanda i smöret och mjölken.

  Och rör ihop till en deg, ha i kalkonenoch blanda ihop detta tills det är jämt utbrett..

Dela degen i 4  bitar och forma dessa till runda stora kakor, lägg kakorna på en plåt och skär två skåror i varje kaka (Ett +)

Nagga kakorna med en gaffel.

Grädda i ca 10 minuter.

Smaklig måltid!

Okej nu var det ett tag sedan jag gjorde brownies, men eftersom jag har bestämt mig för att börja bakblogga så tänkte jag att jag ska skriva upp några recept idag och sedan skriva fler eftersom jag gör fler....

Soo here it goes!

(Choklad) brownies

• 50 gr hasselnötter
• 200 gr smält smör
• 3 dl socker
• 4 ägg
• 50 gr ljus choklad
• 50 gr mörk choklad
• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1½ msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och hälften av nöterna (i en annan skål).

Vänd ner det i äggvispet (för att bevara luften i smeten)

Smält smöret och dra det åt sidan, bryt chokladen i bitar och smält ner den i smöret.

Häll smeten i en sörad (liten) långpanna.

Strö över resten av nötterna.

Grädda mitt i ugnen ca 25 - 30 minuter.

Smaskens!

Soooo, ni var inte många som svarade på min förfrågan. Inte många alls men dem två som svarade var positiva, så från och med nu så kommer jag blogga om mina sk bakförsök också..

Så igår gjorde jag dummle snittar efter ett recept jag hittade på internet, jag bytte ut några ingredienser och jag plusadde på lite annat men men... Det stod fel i receptet så ja resultatet blev lite brunare och choklad smak istället för kola smak.. Men i alla fall det var gott.

• 50 gr mjukt smör
• 1/2 dl socker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 msk ljus sirap
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2 msk kakao
• 14 st dummle kolor

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop smör och socker (helst med händerna, enklast så).

Tillsätt sedan sirap och vaniljsocker.

Blanda ner mjöl, bakpulver och kakao.

Skiva dummlen och ha i.

Forma till en deg det går lätt att jobba med (Ha i lite vatten om degen inte hänger ihop).

Rulla ut degen i 4 längder och platta ut dem lite (med hjälp av handen eller en gaffel).

Grädda i 10 minuter.

Skär längderna i sneda bitar medans dem är varma (annars går det inte).

Låt kakorna svalna innan ni serverar dem.

Hoppas någon vågar prova att göra dem, blir säkert mycket finare för er..

Säg gärna vad ni tycker.